hallo, ich habe am freitag gäste zum brunch eingeladen und bin noch auf der suche nach rezepten, die ich am vortag gut zubereiten kann, damit ich an dem tag selber nicht ins strudeln komme. bis jetzt habe ich neben den üblichen "nebensächlichkeiten" wie schinken, käse, aufstrich, gemüse...: lachs-frischkäserolle (vortag) quiche klassisch und vegetarisch (die mach ich frisch) süßes gibts auch, cheesecake und brownies, auch am vortag gemacht. habt ihr noch ideen die gut zum vorbereiten sind? danke euch! -cebe-
1 Huhn grillen (oder gegrillt kaufen), Fleisch von Knochen lösen und kleinwürfelig schneiden (1-2cm). Haut wegwerfen. 1/2 Dose zuckerarme Ananas in kleine Stücke schneiden, 1/2 Stangensellerie kleinschneiden. Ebenso eine Handvoll Walnüsse. Alles mit Sauce aus Jogonaise, 1 EL Sauerrahm, ein bißchen von der Ananasflüssigkeit, Curry, Salz und Pfeffer über Nacht ziehen lassen
gerne gegessen werden bei uns auch wraps mit verschiedener füllung, rezepte kann man googeln. die füllung am tag vorher zubereiten, am nächsten nur mehr füllen, einrollen und dritteln.
auch sehr gut vorzubereiten: https://www.gusto.at/rezepte/raeucherlachsmus-mit-safransauce wenn die einzelnen kleinen förmchen nicht gewünscht sind, geht das auch in einer größeren form und dann portionieren.
49.831 Teilnehmer | 669.656 Themen | 15.013.979 Beiträge
Sei dabei! Registriere dich jetzt kostenlos.