1. teaa

    teaa Aktive/r Teilnehmer/in

    Kartoffelsuppe und kürbislasagne
     
  2. Glueckskatze

    Glueckskatze Helicopter Cat Mom
    VIP

    Bierfleisch ohne Fleisch - also: Zwiebeln angeröstet, Suppengrün dazu, Salz, Kümmel, mit Bier aufgießen, weichdünsten, pürieren und als Sauce auf Nudeln essen.
     
  3. jana13

    jana13 Teilnehmer/in

    Kürbiscremesuppe
    Rindfleisch mit Reis, Erbsen und grüner Salat
    Schokopralinen
     
  4. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

    Falscher Thread. ;)

    Heute gibt es Trofie (
    Wikipedia Deutsch: Trofie
    ) mit Ingwer-Zimt-Zitronensauce.
     
  5. Gefuellte rote spitzpaprika auf tomatensosse, kartoffeln, brokkoli, vogerlsalat
     
  6. Kincsem

    Kincsem Teilnehmer/in

    bitte rezept ingwer-zimt-zitronensauce
    dieses bierfleisch ohne fleisch hab ich nicht gekannt, hört sich köstlich "rural" an..danke!
    bei uns heute: tandoori möhren mit gewürz-nuss-reis, selbstgemachtem ringlotten-chutney und indischen chapatis
     
  7. Karin81

    Karin81 Teilnehmer/in

    VK-Spiralen mit pesto genovese und grünem Salat
     
  8. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

    Gerne: man braucht je nach Vorliebe ca. 30 - 50 g Ingwer (wir nehmen eher mehr) und eine halbe Zimtstange, zusätzlich eine Zitrone, Zitronengas, Knoblauch, Weißwein, Gemüsebrühe.

    Zuerst die Zitrone (ungespritzt) schälen, die Haut in Streifen schneiden. Den Saft auspressen, den Ingwer schälen und danach so fein wie möglich reiben, dasselbe dann mit dem Zitronengras machen. Olivenöl erhitzen, die Zutaten (bis auf den Zitronensaft!) hineingeben (auch die Zimtstange), einige Minuten andünsten, danach mit Gemüsebrühe und wenn man mag auch Weißwein ablöschen. Nochmals ca. eine Viertelstunde köcheln lassen. Die Sauce dann durch ein Sieb in die Pfanne geben und nun den Zitronensaft hinzufügen. Mit den Nudeln dann vermengen und nochmals kurz erhitzen und gut umrühren. Et voila. :)
     
  9. stadtfrau

    stadtfrau Teilnehmer/in

    Selbst gemachte Pizza mit Blattspinat und Feta
     
  10. Glueckskatze

    Glueckskatze Helicopter Cat Mom
    VIP

    Ich hab eine Packung No Muh Chäs Melty geschenkt bekommen und damit Tomaten-"Käse"-Toast gemacht.
     
  11. zwecks endiviensalat:

    die blätter waschen und dann ganz ganz feinnudelig schneiden :)
    je nach belieben mehr oder weniger erdäpfel kochen und blättrig schneiden - zum salat dazugeben

    dressing:
    kürbiskernöl, apfelessig, bissl senf, frischer pfeffer, salz, petersilie fein gehackt und 1 knoblauchzehe ganz fein geschnitten

    am besten mit noch warmen erdapferln :)
     
  12. heute gabs möhren-lauch risotto mit salat :)
     
  13. davidmama

    davidmama Gast

    safrankartoffelpüree mit thymianlinsen und schafkäsewürferl
    ribisel - pie mit schneehaube
     
  14. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

    Bitte die Rezepte, danke. :)
     
  15. piroska

    piroska Teilnehmer/in

    Bei uns gabs gestern Sojageschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Braterdäpfeln, gemischtem Gemüse (Karotte, Zucchini, bunter Paprika) und grünem Salat.
     
  16. Kincsem

    Kincsem Teilnehmer/in

    ja, das rezept püree und so von davidmama mag ich auch
    dank für die anderen rezepte
    bei uns gestern:
    rote rüben mit ziegenkäse
    heute
    berglinsenauflauf
    lg
     
  17. heute gabs gebratenen reis mit gemüse (im wok gebraten: paprika, chicorree und lauch) und vogerlsalat dazu
     
  18. Gorgo

    Gorgo aller guten dinge sind 3

    Pastinakencremesuppe und pikante Polentaschnitten
     
  19. Breite Fisolen mit Tomaten, Kartoffeln, Vogerlsalat. Simpel.
     
  20. piroska

    piroska Teilnehmer/in

    Gestern gabs Mittags Polentaschnitten mit Gemüse und Salat und Abends Erdäpfelgröstl mit Roten Rüben und als Nachspeise Äpfel im Schlafrock.

    Heut hab ich Lust auf Strudel oder Auflauf, mal schauen was es wird....
     

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