Kartoffelpuree mit salatherzchen. Sehr einfach, weiil es schnell gehen musste, aber alle haben gegessen.

 

Bei uns gibt es heute Kürbissuppe.

 

mittags linsen-maroni-suppe mit kernöl und rahm
abends kürbisschnitzerl, kartoffelstampf, rahmdip und grüner salat

 

Risottoreis mit Pilzen, dazu Gurke und Tomaten (ausgesucht von den jüngeren Kindern in Billa) und als Nachspeise gekochte Karfiol (nur für mich und die Kleine). Hätte nicht gedacht sie essen so viele Pilze.

 

Werden die Salatherzen gekocht oder wie gibst du die dazu?

 

Nur dazu gegegeben: Es waren also nur die Kartoffeln gekocht und dann mit Milch gemischt und Salatherzen dazu, also eher fast food, aber ich fand es kam Mahlzeitartig genug an.

 

Brokkoli-Nudelauflauf mit Gurkensalat

 

Currylinsen mit Karfiol.

Das war eine gute Gelegenheit, den mißratenen Karfiol aus Eigenanbau zu vergriesknaddeln.

 

vergriesknaddeln ist ein schönes wort!
bei uns gab es gestern ganz klassisch:
cremespinat mit heurigen und spiegelei

heute:
erdäpfel-kümmel-rahm suppe,
spaghettikürbis überbacken
karottenkuchen mit zironenglasur


...und morgen gehen wir wählen, wandern und zum heurigen!

 

Kürbisquiche mit grünem Salat.
Auch wir gehen morgen übrigens wählen, spazieren und zum Heurigen.

 

Heute Resteverwertung und somit gebratenen Reis (asiatisch gewürzt) mit div. Gemüse und Ei.

 

vorgestern: Omas Graupeneintopf (Rezept aus meinen Lieblingskochbuch Vegane Lunchbox)

gestern: gefüllte Paprika (Füllung aus Couscous und div. Gemüse wie Erbsen, Möhren, Champignons usw.) mit Paradeissauce; für Kind hab ich ausnahmsweise was separates gekocht: Erdäpfelgulasch mit Champignons und Käferbohnen

heute gibts: Bandnudeln mit Blattspinat und Steinpilzen

 

Tofu-Sticks mit Pak Choi
http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/84017-rzpt-tofu-sticks-mit-pak-choi

 

Gestern: Kichererbsencurry, Naan - Brot und Rosenlassi
Heute: rote Linsensuppe mit Couscous und Ayran
Morgen: Spinat - Käseknödel mit Paprikaragout

 

One Pot Pasta mit Lauch, Pilzen, Zucchini, Kürbis und Bohnen, dazu Endiviensalat

 

Fisolengulasch

 

Krautfleckerl

 

Süßkartoffel-Karotten-Curry-Pfanne mit Falafel.

 

Kohl mit Rösti (TK)

 

Gemüselaberl aus Zuchinis, Kartofferl, Karotten mit Johurt Schnittlauce Sauce.