So meine lieben! Wir haben 8 Apfelbäume und soooooooooooooooooooooooviele Äpfel! Was kann ich alles damit machen..außer Apfelkuchen weil der kommt uns allen schon wieder bei den Ohren raus! Ich werde morgen Äpfel trocknen/dörren für den Winter...habt ihr vielleicht ein gutes Marmelade Rezept weil das hab ich noch nicht gemacht!? Kann ich noch etwas machen um Äpfel auch im Winter zu genießen? Danke
Wir haben ja auch Unmengen von Äpfelbäumen, weil wir eine Obstwirtschaft haben! Ich mach ganz gerne div. Marmeladen (Apfel pur, Apfel-Birne, Apfel-Kürbis, Apfel-Karotte, Apfel-Sanddorn) u. das schmeckt ganz lecker. Oder eben auch Apfelsaft, Apfelstrudel, Apfelkompott, Apfelmus
Hallo Danke Wie lange hält Apfelmus denn? Hast du ein gutes Rezept für mich von Apfel Marmelade Pur? Hast du es schon mal mit Zimt versucht?
Äpfel schälen, schneiden u. mit a bissl Wasser weichdünsten - mit Pürierstab od. Standmixer pürieren - ich geb beim Kochen immer Zimtstange u. Gewürznelken u. etwas Vanillezucker dazu. U. halt sonst dieses Gelfix 2:1 u. Zucker (aber weniger als notwendig, sonst wirds so süß). Ja das wars. Und wenn ich es mit zB Kürbis mische dann 2 Teile Äpfel u. 1 Teil Kürbis! Apfelmus hält net so lang (meines zumindest) - aber es gäbe ja die Möglichkeit, es einzufrieren, dann hälts länger!
Äpfel kann man auch einfrieren (vorher dünsten) und dann zB im Winter für Apfelkuchen oder ähnliches verwenden. Äpfel halten sich aber an kühlen, eher dünkleren Orten (Keller) ganz gut. Man muss jetzt nicht gleich alle verkochen.
Apfelmus kochend heiß in saubere Gläser füllen, verschließen (wie Marmelade) - hält fast 1 Jahr! Für Strudel, Kuchen etc. kannst du die Äpfel fertig vorbereiten (schneiden, Zucker, Zimt dazu) einfrieren - hält sich gut ist praktisch!
polenta- od. griesauflauf mit äpfel scheiterhaufen apfel-nuss-kuchen apfel-mandel-gugelhupf mit guss (kann man auch einfrieren) gebackene apfelscheiben mit vanillesauce apfelrotkraut apfel-mohn-kuchen mit schkoglasur (auch zum einfrieren geeignet) ich hab mal gelesen, dass ein gewürfelter apfel in der tomatensauce gut sein soll, müsst ich das rezept suchen auf die schnelle, fällt mir sonst nix mehr ein lg
Wenn sie wirklich viel zu viele sind würde ich herschenken.Kindergärten nehmen sie bestimmt sehr gerne oder einfach auf offener Strasse hergeben.Wir machen das immer mit Nüssen!
Wir bringen unsere zu einem Apfelbauern und kriegen dafür im Gegenzug Apfelsaft für die Menge die wir eben abliefern.
Das mach ich mit den Unmengen an Äpfeln: APFELZELTEN(Apfelbrot) 0,5kg Rosinen 40dag Feigen 0,5kg Zucker 30dag ger.Haselnüsse zwei Esslöffel Rum 2 EL Kakao 2 EL Zimt 1 Lebkuchengewürz 2kg Äpfel 1kg Mehl 2 Backpulver Feigen fein schneiden, Äpfel schälen und reiben und alle Zutaten (ausser Mehl und Backpulver) unterrühren. Einen Tag lang zugedeckt stehen lassen. Mehl und Backpulver unterheben, Brote formen, mit Eidotter bestreichen und bei 180 Grad 1- 1,5h backen. Ich friere es dann immer ein und die Verwandtschaft freut sich zu Weihnachten immer über diesen besonderen Leckerbissen. Apfelmarmelade hab ich heuer auch gemacht, einfach mit dem 2:1 Zucker und etwas Zimt. Ist auch sehr gut! LG, su
könnte ich dieses rezept haben? hab vorige woche auch zweimal etw. aus äpfeln gemacht, einmal einen apfel-gitter-kuchen und einmal eine apfeltarte normandie, letztere schaut aus wie eine niedrige torte mit vielen apfelspalten obenauf. apfelmarmelade hab ich auch schon gemacht, war sehr gut.
Mostpresse kaufen oder wenigstens eine gute Saftpresse - Karotten/Sellerie/Apfelsaft in der Früh ist was feines
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