1. isi47

    VIP

    Kletzenbrot
     
  2. ich backe...erst morgen: hab heute aber bereits den lebkuchenteig nach einem rezept hier aus dem forum vorbereitet. klassische lebkuchenmännchen sollen werden.
     
  3. von den gestern gebackenen lebkuchenmännchen ist heute nur mehr knapp die hälfte übrig :eek:. annos rezept kann echt nur weiter empfohlen werden!
     
  4. Maritina

    PLUS + VIP

    Machst Du die in einer speziellen Form? Wo bekommt man die?
     

  5. ja, ich hab so eigenes dings gekauft, bei amazon

    und ich bin eigentlich wirklich zufrieden, es könnte größer sein, weil das halt schon eine ziemlich langwierige sache ist, aber ansonsten ists absolut ok

    hier der link

     
  6. Maritina

    PLUS + VIP

    Danke :wave:,

    vielleicht schlage ich zu... Womit füllst Du Deine oreschki?
     

  7. ich habs jetzt mit:

    dem abgebröselten, karamellkondesmilch, geriebenen mandeln karamelllikör (alles zusammengemischt)

    kokosette karamellkondensmilch

    rohmarzipan mit getrocknete marillen/superbeeren (diesen seeburger mix)

    die inhalte picken schön, was das zusammenkleben, bzw zusammenbleiben erleichtert :D
     
  8. Sunda

    VIP

    Ich backe heute Vanillekipferl und Mürbteigkekse.
     
  9. Wir haben heute auch nochmal gebacken:

    Heidesand mit Nougat und Marmelade
    nochmal helles Spritzgebäck und
    Brabanzerl
     
  10. Und hier nun endlich das Rezept für das Mohn-Spritzgebäck:

    ZUTATEN:

    250g sehr weiche Butter
    120gStaubzucker
    1 Ei
    1 Pkg. VZ
    1 Prise Salz
    80ml Milch
    340g Weizenmehl glatt
    70g fein gemahlener Mohn

    FÜLLUNG:

    Powidlmarmelade
    Schokolade zum Tunken
    etwas Mohn zum Verzieren

    ZUBEREITUNG:

    Weiche Butter mit Zucker hell und schaumig rühren, Ei, VZ und Salz dazurühren. Zuletzt Milch, Mehl und Mohn untermengen
    Masse in einen Spritzsack füllen und mit gezackter Tülle kleine Stangerl, Kreise, Tupfer oder beliebige weitere Formen („S“) auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen (genügend Abstand lassen!).
    Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 170°C Heißluft etwa 10-12min. hellbraun backen.
    Mit Marmelade bestreichen, in Schokolade tunken und mit Mohn bestreuen.

    TIPP: Ohne Mohn einfach 70g mehr Mehl verwenden und mit Himbeer- oder Ribiselmarmelade füllen.

    HALTBARKEIT: Kühl und gut verschlossen in einer Dose ca. 3 Wochen!
     
  11. Mummy36

    Mummy36 Gast

    einen marmoguglhupf
     
  12. Conny13

    VIP

    Macarons
     
  13. Nairobi

    VIP

    Nussgugelhupf
     
  14. eul.alia

    VIP

    Auf besonderen Wunsch vom Großzwerg (und mit seiner Hilfe): Brandteigkrapferl
     
  15. Conny13

    VIP

    Nachdem beim Macaron machen soviel Schokoladen-ganache übrig geblieben ist habe ich heute Biskuitroulade gebacken und sie statt mit Marmelade mit Schoko gefüllt.
     
  16. Gestern Abend habe ich noch einen Brownie gebacken
     
  17. isi47

    VIP

    Germteigstrauben:love:
     
  18. hek

    hek vorwiegend heiter
    PLUS + VIP

    zum vielten mal ;) vero´s toskanische schokotarte (heute mit heidelbeeren)
     
  19. Athina

    Athina Gast

    Vollkornbisquitroulade mit Marillenmarmelade

    Nächstes Mal nehme ich wieder normales Mehl. :eek:
     
  20. ebenfalls strauben :D
     

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