Meine Erfahrung mit Veganern: die sind oft sehr "misstrauisch" und essen z.B. mitgebrachten Kuchen nicht so gerne, weil da die Bestandteile nicht ohne weiteres erkennbar sind. (Ich hab das selbe Problem auch mal gehabt und den mitgebrachten Kuchen hat keiner angerührt). Ich würde eher z.B. in Richtung Obstteller denken, da bist du auf der sicheren Seite.

 

http://cakeinvasion.de/death-by-chocolate/

Ist zwar schon länger her, aber es waren alle begeistert davon.

 

den karottenkuchen von attila hildman, der ist wirklich lecker und ich habe ihn schon ein paar mal gemacht obwohl bei uns niemand veganer ist...ich muss mal schaun ob ich das rezept finde sonst kann ich ggf. abfotografieren vom buch

edit: auch bei cakeaffairs gefunden:
http://cakeaffairs.de/veganer-rueblikuchen/

 

finde ich auch! bevor der arme kuchen zum stein des anstoßes wird, ist es besser du bringst etwas mit, wo man am ersten blick erkennt was drin ist.
obstteller ist zu dieser jahreszeit schwierig.
vielleicht ein eingekochtes kompott aus TK früchten? mögen kinder meistens auch gerne. beerenmix oder sowas.
das kann man gut so löffeln oder mit joghurt (soja - hab ich selbst aber noch nie probiert ^^).

 

Oder kannst du ein veganes Eis mitbringen? Haben mittlerweile glaube ich alle Supermärkte und der Hofer auch (Zitrone ).

 

Mah, ich mag fast alles vegane, ich finde es gibt schon so super Produkte, aber da meine schwester und eine Freundin vegan sind, muss ich sagen dass ich ja ab und an etwas backe und auch gleich sagen muss, es funktioniert, man braucht halt wirklich leckere Rezepte, an dem scheiterts oft.

 

Ich denke das kommt auf das Verhältnis an, in dem man miteinander ist. Meine guten Freunde freuen sich immer sehr wenn ich was Veganes mache, aber wir kennen uns gut und sie vertrauen mir dass es vegan ist, wenn ich das sage. Ich würde ihnen aber auch wirklich nie was unterjubeln. Es wir immer alles aufgegessen ich mach aber meist was Pikantes

 

Unterjubeln tu ich auch niemanden etwas.

Allerdings ist es einmal passiert, dass die Veganerin bei uns eine Rindsuppe gekriegt hat und ein Fleischesser (der war dann ich) die vegane Suppe. Meine Bessere Hälfte hat beim Austeilen die Teller vertauscht und ich hab es nicht gesehen. Erst als die vegane Suppe noch bei mir stand, ist es mir aufgefallen. Aber nachdem die Veganerin, die Suppe da schon fast aufgegessen hat (und gemeint hat: So eine gute vegane Suppe hat sie noch nie gegessen), hab ich einfach den Mund gehalten. War zwar nicht richtig, aber was hätte ich machen sollen? Sie hat sie ja schon gegessen gehabt. Mir hat es furchtbar leid getan, aber ich konnte es eh nicht mehr ändern.

 

Ich esse bei Freunden die vegan leben am liebsten Mohnschnecken, die sind wirklich toll!
Einfach veganen Blätterteig kaufen und mit einer Mohnfülle (statt Milch nimmt man Pflanzenmilch) füllen.

Mir schmecken Rezepte die sowieso oder fast "original" sind immer am besten.

 

Veganer Schokokuchen (schmeckt auch nichtveganen Menschen )
Ich back´ihn immer nach dem Rezept:
http://www.totallyveg.at/2010/03/einfacher-schokokuchen.html