1. lucy777

    lucy777 Gast

    klingt gut - gibt es da ein rezept?
     
  2. theater

    VIP

    POLENTA-MUFFINS:

    für ca. 12 Stück:

    190 g Mehl
    110 g Maisgrieß
    1/2 P. Backpulver
    20 g geriebener Parmesan
    3 Eier
    190 ml Milch
    50 ml Öl
    100 g Feta
    100 g (Tiefkühl) Blattspinat

    Mehl mit Maisgrieß, Backpulver und Parmesan vermischen, Eier, Milch und Öl unterrühren, Salz (Kräuter) zugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Masse in die Formen füllen.
    Spinat ausdrücken und klein schneiden, Feta zerbröseln, beides oben auf den Teig drücken.
    Muffins im Rohr bei ca. 180°C etwa 25 Minuten backen, aus den Formen nehmen, abkühlen lassen.

    Eventuell mit Paradeissauce oder div. Joghurt-Dipsaucen servieren. Ich hab diese Muffins gerne als Abwechslung bei kalten Platten dabei.
     
  3. Karin81

    Karin81 Teilnehmer/in

    Hirseauflauf
    (4-5 Portionen)

    200 g Hirse
    200 ml Milch
    200 ml Wasser
    3 Eiklar
    50 g Zucker
    50 ml Rapsöl
    250 g Topfen
    Zitronenschale
    3 Eidotter
    60 g Staubzucker
    Prise Salz
    350 g Marillen

    Hirse in kochendes Wasser-Milchgemisch einrühren und weichkochen. Auskühlen lassen.
    Eiklar zu Schnee schlagen u mit Zucker ausschlagen.
    Dotter mit staubzucker und Zitronenschale schaumig rühren, Öl und Topfen dazu und durchrühren. Marillen (oder auch Äpfel, Birnen...) und überkühlte hirse untermengen. Eischnee unterheben und in eine Auflaufform füllen.
    Bei 160 Grad ca 50 min backen.

    Für die beerensauce frische oder TK Beeren pürieren und Ev mit Zucker süßen.

    Gutes Gelingen!
     
  4. Asterix

    Asterix Der Weg ist das Ziel...
    VIP

    Spargelcremesuppe
     
  5. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

    Paprika gefüllt mit Kichererbsen und Sesam.
     
  6. Natriumhydro

    Natriumhydro Ätzend aber nicht giftig
    PLUS + VIP

    Haferflockensuppe auf Vorrat für die ganze Woche zum Frühstück

    Gebratene Nudeln mit Erbsen und Zuccini
     
  7. Steinfrau

    Steinfrau Teilnehmer/in

    Kannst du mir bitte das Rezept schicken

    Danke!
     
  8. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

  9. Steinfrau

    Steinfrau Teilnehmer/in

  10. BLS

    BLS
    VIP

    Wie isst du die Suppe zum Frühstück, was gibst du da noch hinein?
     
  11. isi47

    VIP

    morgen gibts bei uns Wurzelcremesuppe und Buchteln mit Vanillesauce
     
  12. Natriumhydro

    Natriumhydro Ätzend aber nicht giftig
    PLUS + VIP

    Nudeln kommen immer rein, sonst ist es eine stinknormale Habersuppn. :)

    Ich mach sie mit selbstgemachter Gemüsesuppe oder aus Würfel, je wie ich dazu komme.
    Wir mögen sie mit viel Liebstöckel, Petersil und getrocknetem Suppengrün.

    Manchmal nehme ich auch Quinoaflocken dazu, schwarzen Sesam, nach Lust und Laune. Ausserdem mache ich sie sehr dick, wie einen dünnen Brei, das macht mich schön satt.

    Weil ich morgens nichts süssliches mag, ist das für mich perfekt.
     
  13. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

    Gestern Polentaschnitten mit Gemüseragout, heute essen wir unterwegs.
     
  14. Crocodylia

    Crocodylia Aktive/r Teilnehmer/in

    Gestern: Kichererbsencurry mit Reis Tomatensalat
    Heute: Zweierlei Spargel - Ei - Salat mit Weißbrot
    Morgen: erst eine Wanderung mit Jause, zu Hause eine heute vorgekochte Rollgerstlsuppe.
     
  15. Natriumhydro

    Natriumhydro Ätzend aber nicht giftig
    PLUS + VIP

    gestern Linsen mit Serviettenknödel
    heute Spargel mit Salzkartoffeln und Hollandaise
     
  16. Natriumhydro

    Natriumhydro Ätzend aber nicht giftig
    PLUS + VIP

    Paprika"Hendl" aus Sojaschnetzel mit Nudeln
     
  17. mcw

    mcw equal
    PLUS + VIP

    Linsen-Spargel-Salat
     
  18. Crocodylia

    Crocodylia Aktive/r Teilnehmer/in

    Erdäpfelgratin mit Tomaten - Avocadosalat
     
  19. Maggie

    VIP

    Zucchinicremesuppe und - auf dringendem Wunsch vom Töchterl und weil ich keine Palatschinken schupfen mag - Kaiserschmarrn.
     
  20. isi47

    VIP

    Gemüsesuppe und überbackene Marillen-Topfen-Palatschinken
     

Diese Seite empfehlen