Morgen meldet es Schneefall bei uns und zwischen 0-8 Grad und ich habe noch ca. 10 Kürbisse im Garten. Manche davon noch nicht ganz reif. Was soll ich denn nun machen Abwarten, ob sie es trotzdem schaffen oder ernten, auch wenn noch nicht ganz reif?
Die Reifen würde ich ernten, die unreifen noch dran lassen. Wenn du Glück hast ist es nicht frostig genug um den unreifen Kürbissen zu schaden. Reife Kürbisse kann man ja gut, über einen längeren Zeitraum, lagern.
Ich würds auch so machen. Meist wird es nicht so schlimm wie vorhergesagt und bei -1°C gehen dir die Blätter kaputt, aber dem Kürbis tut es nichts. Falls es also wirklich soweit kommt, kannst du die unreifen Kürbisse dann immer noch ernten.
Manche Sorten dürften auch nachreifen: https://www.aid.de/forum/index.php/forum/showExpMessage/id/32261/page1/8/searchstring/+/forumId/17
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